現(xiàn)代都市人的生活節(jié)奏愈發(fā)加快,外出就餐的機(jī)會和頻率也愈發(fā)頻繁,不論是家庭聚會、朋友聚餐還是商務(wù)酒宴,最令組織者頭疼的就是如何點(diǎn)餐。為什么呢?因?yàn)橹袊芯淅显挘何稛o定論,適口者珍!就是說每一個(gè)人吃飯的口味都不一定相同,自己喜歡吃哪種口味便覺得哪一種食物最好。這往往導(dǎo)致組織者費(fèi)勁一番苦心安排的餐單,最后卻得不到大家的認(rèn)可。尤其是招待比較重要的客人時(shí),會造成對方的不滿,甚至不歡而散。所以每到餐廳消費(fèi)時(shí),最常見的開場便是點(diǎn)餐時(shí)時(shí)你推我讓,明者謙虛,暗著避禍,呵呵,誰也不愿意接配餐這個(gè)燙手的”“山芋”。
而套餐的出現(xiàn),大大簡化了顧客點(diǎn)餐所需要的時(shí)間和精力,個(gè)人也可以根據(jù)自己的口味需要選擇適合的品種。這樣做,不僅提高了餐廳轉(zhuǎn)臺率和效益,而且節(jié)省了顧客的時(shí)間,也避免了很多不必要的麻煩。
商家實(shí)施套餐制時(shí)可以使用智絡(luò)管+會員管理系統(tǒng),可以幫您管理套餐,菜品也可以隨時(shí)推新,在商品管理——新增商品,先把菜品一個(gè)一個(gè)添加到系統(tǒng)里,如圖
菜品增加好后,點(diǎn)擊商品管理——套餐管理,新增套餐,輸入套餐編號、套餐名稱、套餐數(shù)量、套餐售價(jià)、套餐分類、開始時(shí)間、截止時(shí)間等等,參數(shù)填寫好后點(diǎn)擊添加菜品,在上面新增的菜品里選擇需要組合的套餐,如圖
套餐配好后就可以進(jìn)行銷售了,智絡(luò)會員管理系統(tǒng)會幫您把每份消費(fèi)記錄起來,然后進(jìn)行統(tǒng)計(jì),老板都不需要收工后在用計(jì)算器。
智絡(luò)管+不僅管理餐飲的套餐,還可以管理培訓(xùn)套餐、教育套餐、飲品套餐、肯德基套餐等等。